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Béchamel rapide et facile
Sauce béchamel (sans lait ni beurre) - 25 cl litre de lait soja- 20 g de margarine- 2 cuillères à soupe de farine- sel- poivre • Dans un grand récipient, faire fondre la margarine 1 minute au micro-ondes.• Le sortir et ajouter la farine en remuant bien.•...
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Purée ultra rapide au micro-ondes
- 5 pommes de terre moyennes- 2 cuillères à soupe de crème fraîche (ou crème de soja ou de riz)- un petit morceau de beurre (ou margarine)- du lait (lait de soja ou bouillon de légume)- sel, poivre, origan ou épice à votre goût- gruyère ou comté râpé...
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Sucre vanillé maison
1 gousse de vanille 100 g de sucre en poudre 1 bocal en verre Fendre la gousse de vanille, grattez les graines bien mélanger la gousse et les graines au sucre Les mettre dans un bocal hermétique