micro-ondes

- 5 pommes de terre moyennes- 2 cuillères à soupe de crème fraîche (ou crème de soja ou de riz)- un petit morceau de beurre (ou margarine)- du lait (lait de soja ou bouillon de légume)- sel, poivre, origan ou épice à votre goût- gruyère ou comté râpé...

- 3 œufs- huile- crème soja- sel- ciboulette (facultatif)- petits récipients type ramequins avec sous tasse pour faire couvercle ou mini cocottes avec couvercle • Huilez légèrement l’intérieur des récipients.• Déposez dans chacun 1 cuillère à soupe de...

Sauce béchamel (sans lait ni beurre) - 25 cl litre de lait soja- 20 g de margarine- 2 cuillères à soupe de farine- sel- poivre • Dans un grand récipient, faire fondre la margarine 1 minute au micro-ondes.• Le sortir et ajouter la farine en remuant bien.•...

Ingrédients : 1 courgette 3 asperges vertes 3 œufs 20 cl de crème fraîche (crème de riz, de soja...) 1 branche de persil 2 brins de ciboulette 50 gr de fromage : brebis, emmental… (facultatif) Préparation : Laver la courgette, l’éplucher et la couper...

Ingrédients (pour 1 mug) : 1 œuf ¼ de tranche de jambon blanc 2 brins de ciboulette 3 olives vertes coupées en petits morceaux (facultatif) 1 cuil. à soupe de crème liquide (soja, riz,...) 5 cuil. à soupe de farine de seigle ½ sachet de levure chimique...

Ingrédients : 3 blancs d’œufs 3 cuil. à café de sucre en poudre 1 petite pincée de sel Préparation : Mettre les blancs d’œufs dans un grand bol avec la pincée de sel. Monter en neige ferme. Ajouter le sucre en poudre. Mélanger. Versez les blancs dans...

Ingrédients (pour 1 mug) : 1 œuf 2 cuil. à soupe de sucre en poudre 2 cuil. à café de chocolat en poudre non sucré 1 cuil. à soupe de crème liquide (riz, soja...) 5 cuil. à soupe de farine de seigle, ½ sachet de levure chimique Préparation : Disposer...

Ingrédients : 1 pomme-de-terre 1 filet d’huile 1 pincée de sel Préparation : Eplucher la pomme-de-terre et la couper en fines rondelles. Disposer les tranches sur une assiette (sans qu’elles se touchent). Huiler légèrement avec un pinceau chaque côté,...