Compote de pêches, abricots et pomme à la vanille
Ingrédients :
2 ou 3 pêches
3 ou 4 abricots
1 pomme
2 cuil à soupe de sucre roux
1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
Peler les fruits. Les couper en petits morceaux et les mettre à cuire dans une casserole, à feu doux.
Rajouter les 2 cuil à soupe de sucre roux et le sucre vanillé.
Mélanger et laisser cuire doucement à couvert 5 à 10 mn.
Remuer régulièrement. Quand les fruits sont cuits, mettre en coupelle.
Déguster froid ou tiède.
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